饮茶，是国人传承千年的一种习惯

(资料图)

5.21，国际茶日

泡一杯川茶

饮一腔茶香

茶叶，在四川大地上

从古至今，熠熠生辉

商周时期，巴蜀人把茶叶作为稀世珍品进献

“树有荔支，蔓有辛蒟，园有芳蒻香茗。”

西汉时期，“茶祖”吴理真在蒙顶山

开启了人工种植茶的先河

故宫博物院现存50余种贡茶实物

其中11种来源四川

巴蜀之地，是世界茶树的发源地

是古籍记载中可知的历史较为久远的产茶区

作为南下入川茶马古道的要地

于千年前就有了繁华的茶叶集市

四川的茶，每一处茶山都有自己独有的茶树

蒙顶山有上千年的古茶树及百年古茶树群

唐代至清朝，上千年间，岁岁为贡茶

白居易在《琴茶》中言：

“琴里知闻唯绿水，茶中故旧是蒙山”

蒙顶山主峰的5个小山头形似莲花

位于“莲心”的山头

有着全国重点文物保护单位的皇茶园

石门两侧刻有李德载名句：

“扬子江心水，蒙山顶上茶”

峨眉山产茶历史悠久

唐代时期，白芽茶被列为贡品

黑茶始于四川

日渐成为藏族居民的日常饮品

谚语有云：“一日无茶则滞，三日无茶则病。”

宜宾有川红功夫茶

因其独特的茶香而成为世界红茶的味觉标志

与“祁红”“滇红”并称中国三大功夫红茶

叙府龙芽外形挺秀，色泽翠绿

香气浓郁持久，汤色淡绿清澈

滋味鲜醇爽口，叶底明亮

广元青川的七佛贡茶极受武则天钟爱

为此专置茶官、建贡茶园

盛传：“武皇生平饮最爱，唯有七佛贡茶来”

其外形扁平绿润，汤色黄绿明亮

香气持久，滋味清香

青川高山孕育出的老鹰茶，又名“老阴茶”

滋味厚实，先涩后甘

且有止咳祛痰，醒酒解毒

消暑解渴，抗癌的功效

被当地人称为“长寿茶”

邛崃的文君嫩绿茶制作工艺也十分考究

泸州的米仓山茶色泽似玉，香气沁香持久

茶涌绿波，尤为壮观

茶香四溢，清新舒畅

闲暇之时，饮一杯清茶

“竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声”

贵客上门，煎煮一壶绿茶

“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。”

出游歇息，泡一杯盖碗茶

“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。”

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