【资料图】

做法：

1、把槐花洗净，控干水份，放入容器中；

2、放入适量面粉、盐和五香粉，用筷子拌匀；

3、蒸笼中铺上笼布，将拌匀面粉的槐花放上，盖好笼盖，15分钟即可。

4、取出后，用筷子拨散，吃法有三种，都很好吃哦：

⑴直接吃，更突出槐花本身的清香；

⑵用蒜泥、酱油、香油、辣椒油等调味料调成汁，倒入槐花麦饭中拌匀即可；

⑶热锅凉油，下花椒粒www.nfysw.com、干红椒炸出香味，再下蒜苗（或小葱、蒜片）爆锅，放入蒸好的槐花麦饭炒散即可。

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